Tradicional biscoito Amor Perfeito é fonte de emprego e renda em … – Surgiu – Site Mentalidade
| October 9, 2012 | Posted by Mentalidade under Atualidades |
Originally posted 2012-08-19 03:28:15. Republished by Blog Post Promoter
Aos 74 anos, Tia Naninha, que faz o biscoito “Amor Perfeito” conta que o negócio herdado de sua mãe, que fazia o biscoito apenas para festas religiosas, tornou-se fonte de renda para a família.
Dona Naninha, de 74 anos, que confecciona os biscoitos desde criança conta que o legado foi herdado da mãe que fazia o biscoito, mas não como fonte de renda, e agora transferido para as filhas. O local onde funciona a fábrica, anteriormente casa de seus pais, inclusive construída por eles, faz parte do patrimônio histórico da cidade.
“Eu não sei dizer a quanto tempo a gente faz o biscoito porque quem fazia era minha mãe eu aprendi com ela e faço até hoje, mas foi uma iniciativa que deu certo, graças a Deus”, conta.
De mãe para filha
Falando ainda sobre o legado deixado pela mãe, e que ela assumiu como um sacerdócio, Tia Naninha informou que o modo de fazer o biscoito também foi transferido para suas filhas. “Hoje nós temos dez pessoas que trabalham com a gente, dentre elas, minhas três filhas que fazem praticamente tudo sem minha orientação, elas sabem tudo”, explicou afirmando que o biscoito já é comercializado em Palmas, Miracema, Gurupi e em outras regiões do país.
Tia Naninha também fabrica pipoca, biscoito fervido, trovão e bolacha com canela.
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